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檸檬 ( Lemon )
英文 |
Lemon |
拉丁學名 |
Citrus limonum |
植物科屬 |
芸香科柑橘屬 |
萃取方式 |
壓榨法 |
萃取部位 |
果皮 |
重要產地 |
美國、阿根廷、以色列、法國 |
主要成分 |
單萜烯 (主要為 右旋檸檬烯) |
注意事項 |
使用後應避免日曬(光敏感) |
檸檬小簡介 ~
檸檬是大家常見的水果,也是在料理中會運用到的食材,
其實檸檬樹栽種使於西元前1000年呢!
而且檸檬樹是中國的原生植物,
許多人都會疑問說,檸檬跟萊姆有甚麼不同?
也常會直接用顏色來區分~
黃的就是萊姆,綠的就是檸檬!
其實檸檬與萊姆都有黃色與綠色的~~~~
要區分他們主要在於果肉裡的籽!!
檸檬是有籽,萊姆是無籽的喔(萊姆在台灣也有人稱呼為無籽檸檬)!
(如下圖 ↓ ↓ ↓ )
潔淨小清新 ~
日本的研究中,如果在辦公室裡面使用檸檬精油,
可以降低大約5成的感冒比例,工作效率也能因此提升,
英國研究中也指出,檸檬精油能夠抑制癌細胞的生長呢!
其實檸檬精油只要一點點,
也能使人頭腦清晰、愉快、讓人更有創造力,
檸檬也能說是「乾淨與清新」的代表喔~
常常在廣告中代表著衛生與清潔,
檸檬精油抗發炎的效果也很好,
是對抗流感的不二選擇,也能淨化室內空氣等等作用。
臨床運用 ~
在臨床的運用上,能夠用於感冒症狀,或是支氣管炎,
適當的劑量內,檸檬精油是有它的效用的,
對於室內空氣的淨化也是很好的選擇!
生理方面: 防腐(殺菌)、抗發炎、提升免疫系統
心理方面: 集中注意力、鼓舞情緒、擺脫惡夢
香氛應用
檸檬精油的香氣是很撲鼻的,由於檸檬是取果皮來壓榨,
是很重的果香味~會放在前調的位置,
讓人一入鼻就能享受檸檬果香的清新喔!
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